노릇 바삭 감자채 부침개 레시피🤤

막걸리와 찰떡궁합, 감자채 부침개 레시피를 소개합니다! 노릇노릇 구워 바삭바삭한 식감을 자랑하는 감자채전을 만나보세요. 비오는 날, 막걸리 한 잔 당기는 날 최고의 친구가 되어줄 음식이에요. 😌💙 재료 ☑ 감자 - 200g ☑ 양파 - 1/2개 ☑ 부침가루 - 2큰술 ☑ 소금 - 1/2작은술 ☑ 후추 - 약간 ☑ 홍고추 - 약간 ☑ 식용유 - 적당량 👩‍🍳요리 방법👨‍🍳 STEP 1. 재료 손질하기 1. 감자와 양파의 껍질을 벗기고 채썰어 주세요. 2. 채썬 감자는 찬물에 담가 전분기를 빼주세요. STEP 2. 반죽 만들기 3. 물기를 뺀 감자와 양파에 소금을 넣고 무쳐 주세요. 4. 3에 부침가루와 후추를 넣고 섞어 주세요. STEP 3. 노릇노릇 굽기 5. 달궈진 팬에 식용유를 넉넉하게 두른 후 반죽..

2022.03.04