매콤달콤 비건 양념치킨 레시피❤️

2022. 4. 1. 14:41채식요리백과/메인요리

매콤달콤 바삭한 ❤️콜리플라워 양념치킨❤️을 만들어 보세요! 

채소를 싫어하는 아이들에게 좋은 영양 간식이에요. 

집들이 요리, 맥주 안주로도 인기 만점이랍니다🍺

 

 

📍재료

주재료  
콜리플라워 300g
튀김가루 2큰술
전분 5큰술
적당량
땅콩분태 적당량
양념소스 재료  
물엿 50ml
케첩 1컵
다진마늘 1컵
고춧가루 1/2컵
설탕 1컵
1/2컵
간장 1/2컵
고추장 1/2컵

 

Step1. 재료 다듬고 양념소스 만들기

1. 콜리플라워를 한 입 크기로 다듬으세요.
2. 프라이팬에 양념 재료를 넣고 설탕이 녹을 때까지 중불로 끓여주세요. 
 

Step2. 콜리플라워 튀기기

 
3. 튀김가루를 물에 풀고, 손질한 콜리플라워를 잘 버무려 주세요.
4. 튀김옷 입힌 콜리플라워를 180도에서 2~3분 튀겨 주세요.

 

Step3. 마무리

 
5. 튀긴 콜리플라워에 양념소스를 잘 버무려주세요. 땅콩가루를 뿌려주면 완성!

 


 

 이 레시피는 어때요? 

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